Zero Waste by Marketing Greece – Reduce – Reuse – Recycle – Compost

Είστε ιδιοκτήτης ξενοδοχειακής ή άλλης τουριστικής επιχείρησης. Παρέχετε άνετες, σύγχρονες υποδομές και υψηλό επίπεδο υπηρεσιών. Η ζήτηση για το προϊόν σας είναι μεγάλη, οι πελάτες σας είναι ευχαριστημένοι, τα ratings σας είναι παραπάνω από ικανοποιητικά. Επομένως, όλα καλά. Όπα. Ή μήπως όχι;

Μαζί με όλα αυτά που έχετε πετύχει για να ξεχωρίσετε στον κλάδο σας, έχετε φροντίσει η επιχείρησή σας να είναι βιώσιμη και περιβαλλοντικά βιώσιμη; Που σημαίνει: παράγετε για εσάς οικονομικό όφελος, φροντίζοντας όμως από τη δραστηριότητά σας να μην επιβαρύνεται και το περιβάλλον;

Αν το κάνετε, τότε ναι – όλα καλά.

Αν όχι, τότε μην περιμένετε άλλο! Κάντε το με τη βοήθεια του Zero Waste!

Δειτε το εξαιρετικό σποτάκι της Marketing Greece !

Ενημερωθείτε αναλυτικά για την καμπάνια Zero Waste της Marketing Greece στον ακολουθο συνδεσμο.

  

 

Ξεκινά επίσημα η κομποστοποίηση στην Αθήνα !


Εφαρμόζεται εδώ και μια 20ετία στις άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Πρόκειται για τη χωριστή συλλογή και κομποστοποίηση υπολειμμάτων τροφών, που επιτέλους ξεκινάει πιλοτικά τώρα και στη χώρα μας με τη συγχρηματοδότηση του Ευρωπαϊκού ταμείου LIFE και με πρωτοπόρους τους Δήμους Αθηναίων και Κηφισιάς!

Με την έναρξη της εφαρμογής του προγράμματος θα διανεμηθούν στους κατοίκους και στους ιδιοκτήτες καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος των πιλοτικών περιοχών κάδοι και βιοδιασπώμενες σακούλες για τη χωριστή συλλογή των υπολειμμάτων τροφών εντός της κουζίνας. Νέοι κάδοι χρώματος καφέ στο δρόμο θα υποδέχονται τις γεμάτες σακούλες και θα αδειάζονται από ειδικό απορριμματοφόρο του Δήμου. Το υλικό θα μεταφέρεται στο Εργοστάσιο Μηχανικής Ανακύκλωσης-Κομποστοποίησης του ΕΔΣΝΑ στα Άνω Λιόσια, με στόχο την παραγωγή εδαφοβελτιωτικού υψηλής ποιότητας (κόμποστ) από προδιαλεγμένα οργανικά απόβλητα.

Στο σημείο αυτό θέλουμε να υπενθυμίσουμε ότι όλα τα προϊόντα naturesse είναι βιοδιασπώμενα και κομποστοποιήσιμα καθως προέρχονται από φυσικές πρώτες ύλες. Έτσι λοιπόν μπορείτε μετά την χρήση τους να τα πετάξετε στον καφέ κάδο και να γίνουν λίπασμα !

Γιατί γίνονται όλα αυτά;
Τα υπολείμματα τροφών και κήπων (βιοαπόβλητα) αποτελούν το 40% του περιεχομένου των κοινών κάδων απορριμμάτων. Το φορτίο αυτό μέχρι τώρα οδηγείτο στο ΧΥΤΑ (Χώρο Υγειονομικής Ταφής Απορριμμάτων) προκαλώντας οικονομικά και περιβαλλοντικά προβλήματα. Από οικονομικής άποψης, οι Δήμοι επιβαρύνονται με 45 €/τόνο ως τέλος ταφής στο ΧΥΤΑ. Τα βιοαπόβλητα αποτελούν ιδιαίτερα βαριά φορτία, λόγω της υγρασίας που περιέχουν και αυξάνουν κατά πολύ το κόστος τελικής διάθεσης. Έπειτα, η νομοθεσία ορίζει από το 2014 ειδικό επιπλέον τέλος ταφής 35 € ανά τόνο για τα βιοαποικοδομήσιμα απόβλητα που οδηγούνται στο ΧΥΤΑ χωρίς επεξεργασία, δηλαδή όπως τώρα, χωρίς χωριστή συλλογή και αξιοποίηση. Τέλος, η εναπόθεση των βιοαποβλήτων στο ΧΥΤΑ προκαλεί την έκλυση μεθανίου, ενός αερίου που επιδεινώνει την κλιματική αλλαγή. Αντιθέτως, το κόμποστ που θα παράγεται από την κομποστοποίηση των βιοαποβλήτων, θα έχει θετικό περιβαλλοντικό αντίκτυπο, καθώς θα αξιοποιείται στα πάρκα αυξάνοντας τη γονιμότητα του εδάφους.

Στο Έργο συμμετέχουν ήδη η Λέσχη Αξιωματικών Ενόπλων Δυνάμεων και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με τα εστιατόριά τους, καθώς και ο Αγροτικός Ανθοπαραγωγικός Συνεταιρισμός Αττικής ΣΠΕ «Η Συνιδιοκτησία» με τα υπολείμματα λουλουδιών. Εταίροι του Έργου είναι ο Δήμος Αθηναίων, ο Δήμος Κηφισιάς, το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, ο ΕΔΣΝΑ και η εταιρεία ΕΠΤΑ – Σύμβουλοι Μελετητές Περιβαλλοντικών Έργων. Στο Δήμο Αθηναίων το Έργο υλοποιείται από τη Δ/νση Καθαριότητας-Ανακύκλωσης και Συντήρησης Μηχανολογικού Εξοπλισμού.

Τι είναι τα «Βιοαπόβλητα»;
Ως «βιολογικά απόβλητα» ή «βιοαπορρίμματα» ή «βιοαπόβλητα» ορίζονται τα απόβλητα από κήπους και πάρκα, τα απορρίµµατα τροφών και μαγειρείων από σπίτια, εστιατόρια, εγκαταστάσεις οµαδικής εστίασης και χώρους πωλήσεων λιανικής και τα συναφή απόβλητα από εγκαταστάσεις µεταποίησης τροφίµων.

Η παραγωγή και η ποσοστιαία σύνθεση των βιοαποβλήτων ως προς τα αστικά στερεά απόβλητα διαφοροποιείται μεταξύ των χωρών και εξαρτάται από διάφορες παραμέτρους όπως οι συνθήκες ζωής του πληθυσμού, το βιοτικό επίπεδο, οι καταναλωτικές συνήθειες καθώς και το επίπεδο της τεχνολογικής προόδου της εκάστοτε χώρας. Τα βιοαπόβλητα αποτελούν κατά μέσο όρο το 32% κ.β. της συνολικής παραγόμενης ποσότητας αστικών στερεών αποβλήτων στην ΕΕ ενώ στην περίπτωσης της Ελλάδας η αντίστοιχη ποσοστιαία σύνθεση ανέρχεται περίπου στο 40% κ.β.

Πως μπορώ να συμμετέχω;
Προς το παρόν η ενέργεια πραγματοποιείται μόνο στους δυο προαναφερθέντες δήμους και σε συγκεκριμένες περιοχές:
Στο Δήμο Αθηναίων στο Γκάζι και στην οδό Κυπριάδου στα Άνω Πατήσια
Στο Δήμο Κηφισιάς θα εφαρμοστεί στο Εμπορικό Κέντρο Κηφισιάς και Ν. Ερυθραίας, στο Κεφαλάρι και Καστρί και στην Κάτω Κηφισιά και Nέα Κηφισιά

Εάν ανήκουμε στους δικαιούχους των παραπάνω Δήμων μπορούμε να προμηθευτούμε κάδους κουζίνας και βιοδιασπώμενες σακούλες με τους εξής τρόπους:

Α. Τηλεφωνικά: Τηλεφωνώντας στο 1960 και αφήνοντας τα στοιχεία επικοινωνίας μας μαζί με τον αριθμό σύνδεσης της ΔΕΗ για την ταυτοποίηση της διεύθυνσης, αναφέροντας πως ενδιαφερόμαστε για κάδο κουζίνας και βιοδιασπώμενες σακούλες.

Β. Ηλεκτρονικά: Συμπληρώνοντας την σχετική φόρμα. Στο «θέμα» συμπληρώνουμε «ενδιαφέρομαι για κάδο κουζίνας και βιοδιασπώμενες σακούλες». Στο μήνυμα συμπληρώνουμε τον αριθμό σύνδεσης ΔΕΗ για ταυτοποίηση της διεύθυνσής.

Αλλιώς εντοπίζουμε έναν κάδο κοντά μας στο σπίτι μας όπου και θα πετάμε ότι κατάλληλο μαζεύουμε για κόμποστ κάθε φορά μόνο σε βιοδιασπώμενες σακούλες, χάρτινες σακούλες από το μανάβικο ή εφημερίδες.

Τι είναι οι βιοδιασπώμενες σακούλες;
Οι βιοδιασπώμενες σακούλες κατασκευάζονται από άμυλο καλαμποκιού ή πατάτας (Matter-Bi). Το υλικό αυτό κατά τη διαδικασία της κομποστοποίησης μετατρέπεται εξολοκλήρου σε κόμποστ, ένα εδαφοβελτιωτικό πλούσιο σε οργανική ουσία, ακολουθεί δηλαδή την ίδια διαδικασία όπως ακριβώς και τα υπολείμματα τροφών, επειδή η πρώτη ύλη είναι και αυτή τρόφιμο. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούμε μόνο αυτές τις σακούλες, γιατί κάθε άλλο υλικό επιμολύνει το κόμποστ και δεν μπορεί να απομακρυνθεί εύκολα από αυτό εκ των υστέρων.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλες σακούλες;
Όχι. Οι πλαστικές, φωτοδιασπώμενες, οξοδιασπώμενες και όλες οι πλαστικές σακούλες του σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων δεν είναι κατάλληλες για τη συλλογή βιοαποβλήτων. Δε διασπώνται καθόλου ή χειρότερα, αφήνουν μικρά, πλαστικά ίχνη μέσα στο κόμποστ και υποβαθμίζουν την ποιότητά του. Δεν μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα από το κόμποστ. Αν μας τελείωσαν οι βιοδιασπώμενες σακούλες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χάρτινες σακούλες από τον μανάβη ή εφημερίδες.

Τι βάζουμε στους καφέ κάδους;
 Φρούτα και λαχανικά
 Υπολείμματα από καφέ και αφεψήματα (πχ. Φακελάκι από τσάι)
 Τσόφλια αβγών
 Φίλτρα από καφέ
 Μαγειρευτό Φαγητό, κρέας, ψάρι, κόκκαλα, κλπ.
 Γαλακτοκομικά
 Αλλαντικά
 Μικρές ποσότητες από χαρτοπετσέτες ή χαρτί κουζίνας
 Μικρές ποσότητες από πράσινα απόβλητα (κλαδέματα, φύλλα, γκαζόν, στάχτη από τζάκι).

Είδη εστίασης και συσκευασίας από φυσικά υλικά και βιώσιμες πρώτες ύλες, όπως φύλλα φοίνικα, ίνες ζαχαροκάλαμου, φυτικών αμύλων που παράγουν πολυγαλακτικό οξύ-PLA, χαρτόνι, ξύλο, master-bi.

Τι ΔΕΝ βάζουμε στους καφέ κάδους;
 Συσκευασίες (τα υπολείμματα τροφών θα πρέπει να απομονώνονται από τη συσκευασία τους, η οποία μπορεί να συλλεχθεί και να ανακυκλωθεί στον μπλε κάδο)
 Υλικά από μέταλλο, πλαστικό, γυαλί
 Χρωματιστά, πλαστικοποιημένα και γυαλιστερά χαρτιά
 Υγρά
 Μαγειρικά λάδια
 Λίπη
 Πλαστικές σακούλες

Τι γίνεται αφού βάλουμε τη σακούλα μας στον καφέ κάδο δρόμου;»
Ειδικό απορριμματοφόρο των Δήμων περνάει και αδειάζει μόνο τους καφέ κάδους. Το υλικό οδηγείται στη Μονάδα Κομποστοποίησης (ΕΜΑΚ) με σκοπό να γίνει εδαφοβελτιωτικό υψηλής ποιότητας (κόμποστ). Το κόμποστ θα πιστοποιηθεί και χρησιμοποιηθεί στα πάρκα των Δήμων Αθηναίων και Κηφισιάς, έτσι ώστε να αυξηθεί η γονιμότητα του εδάφους και να μειωθούν και οι δαπάνες του Δήμου σε εδαφοβελτιωτικά.

Μελλοντικά θα μπορούμε να προμηθευόμαστε χώμα από κομπόστ και για δική μας χρήση, και δεν ξεχνάμε βέβαια να συνεχίζουμε να ανακυκλώνουμε γυαλί, χαρτί και πλαστικό στους μπλε κάδους!

Ελπίζουμε να δούμε τους περίφημους καφέ κάδους κομποστοποίησης σύντομα σε όλες τις γειτονιές της Αττικής, της Θεσσαλονίκης, και όλων των μεγάλων πόλεων!

Πηγή/Φώτος:

prasinizo.gr

www.biowaste.gr

Μειώστε τα απόβλητα στο γραφείο σας!

Μειώστε τα απόβλητα στο γραφείο σας!.

green-officeΔιαχείριση αποβλήτων

–          Χρησιμοποιώντας και τις δύο πλευρές του χαρτιού όταν εκτυπώνετε ή βγάζετε φωτοτυπίες μειώνετε κατά 50% την κατανάλωση χαρτιού.

–          Δύο συνάδελφοι μπορούν να διαβάσουν το ίδιο εκτυπωμένο έγγραφο. Δεν χρειάζεται, πάντα, ο καθένας να έχει το δικό του αντίτυπο.

–          Μην τυπώνετε όλα τα e-mails. Τα εκτυπωμένα έγγραφα καταλαμβάνουν χώρο και σπαταλούν χαρτί, μελάνι και το χρόνο σας (προκειμένου να τα αρχειοθετήσετε στα σωστά ντοσιέ).

–          Επαναχρησιμοποιήστε τα «παλιά» ντοσιέ και τις κούτες. Απλώς βάλτε καινούργιες ετικέτες.

–          Μοιραστείτε με τους συναδέλφους σας τις εφημερίδες και τα περιοδικά.

–          Αντικαταστήστε τη συσκευή του φαξ με κάποια που λειτουργεί με απλό χαρτί. Κάποια φαξ μπορούν να τυπωθούν και σε χαρτί που έχει ήδη χρησιμοποιηθεί από τη μία πλευρά.

–          Αποφύγετε -όσο μπορείτε- να στέλνετε φαξ με συνοδευτική σελίδα (cover sheet)

–          Καταργήστε τα πλαστικά ή χάρτινα ποτήρια μιας χρήσης, αλλά και κάθε άλλο προϊόν που δεν μπορεί να ξαναχρησιμοποιηθεί.

–          Επιλέξτε αναλώσιμα είδη από ανακυκλωμένο χαρτί.

–          Χρησιμοποιήστε μελάνια για τους εκτυπωτές σε επαναχρησιμοποιημένα δοχεία, τα οποία βέβαια θα δώσετε για να σας τα ξαναγεμίσουν.

–          Πληρώστε τους λογαριασμούς μέσω προγραμμάτων ηλεκτρονικής πληρωμής όταν αυτό είναι εφικτό. Παρόλο που και πάλι θα υπάρχουν κάποια έγγραφα, θα απορρίπτεται πολύ λιγότερο χαρτί.

–          Όταν αγοράζετε καινούριες ηλεκτρονικές συσκευές, λάβετε υπόψη κάποιο πρόγραμμα μίσθωσης, το οποίο περιλαμβάνει ορθή επαναχρησιμοποίηση και ανακύκλωση.

–          Χαρίστε ή ανακυκλώστε τις παλιές σας ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές.

–          Χρησιμοποιήστε συνδετήρες αντί για συρραπτικό όπου αυτό είναι εφικτό.

–          Σβήστε και ξαναχρησιμοποιήστε δίσκους υπολογιστών, αντί να πετάξετε τους παλιούς και να αγοράσετε καινούριους.

–          Χρησιμοποιήστε μία προσαρμόσιμη σφραγίδα για την αλληλογραφία σας αντί για ετικέτες μιας χρήσης.

–          Χρησιμοποιήστε τα μέσα μαζικής μεταφοράς για να πάτε στη δουλειά. Αν επιμένετε να οδηγείτε, κάντε συνεπιβατισμό (carpooling) με ένα φίλο (ή και δύο). Και οι δύο επιλογές βοηθούν στην πρόληψη σπατάλης καυσίμου, ρύπανσης του αέρα και περιορίζουν το κυκλοφοριακό πρόβλημα στην πόλη σας.