Η Naturesse Hellas στην 4η Athens Biennale 2013 AGORA

Η Naturesse Hellas στην 4η Athens Biennale AGORA
Η Naturesse Hellas στην 4η Athens Biennale AGORA

Αν το 2011 ήταν έτος διαμαρτυρίας και ριψοκίνδυνων ονειροπολήσεων, το 2013 απαιτεί να σκεφτούμε επινοητικά και με εποικοδομητική διάθεση. Σε μια περίοδο όπου η οικονομική κρίση στην Ελλάδα και σε άλλες χώρες κορυφώνεται, η 4η Μπιενάλε της Αθήνας (ΑΒ4) δεν μπορεί παρά να θέσει ένα καίριο ερώτημα: Και τώρα τι;
Ενώ ο ΜΟΝΟΔΡΟΜΟΣ (ΑΒ3) επιχείρησε να αναστοχαστεί τη νεότερη ελληνική ιστορία και τις απαρχές της κρίσης, η φετινή Μπιενάλε, ανταποκρινόμενη στις τρέχουσες κοινωνικο-οικονομικές συνθήκες και στη σκληρή πραγματικότητα της χρεοκοπίας, θέτει σε λειτουργία ένα συνεργατικό μοντέλο για την παραγωγή μιας έκθεσης.

Η απάντηση στο ερώτημα Και τώρα τι; ονομάζεται AGORA. Χρησιμοποιώντας το κτίριο της Εθνικής Τράπεζας της Ελλάδος, Σοφοκλέους 8-10, ως κύριο χώρο της, η ΑΒ4 προτείνει την AGORA όχι μόνο ως τόπο ανταλλαγής απόψεων αλλά και ως ιδανικό σκηνικό κριτικής αντιπαράθεσης. Σε αντίθεση με την εξιδανικευμένη εικόνα της αρχαίας αγοράς, η AGORA φιλοξενεί διαφορετικές και ενίοτε αμφιλεγόμενες θεωρήσεις, στοχεύοντας τόσο στην τέρψη όσο και στην καλλιέργεια κριτικής σκέψης. Πρόκειται για μια έκθεση που υποδέχεται ταυτόχρονα το καρναβαλικό και το αμφίσημο, το σημαντικό και το ασήμαντο.

Η AGORA εδράζεται στις έννοιες της συνέλευσης και της συνάθροισης. Λειτουργώντας ως ζωντανός οργανισμός αλλά και ως εξαίσιο πτώμα (cadavre exquis), μορφοποιείται μέσα από μια διαδοχή αντικειμένων και συνεργατικών εκδηλώσεων, περφόρμανς, συζητήσεων στρογγυλής τραπέζης, προβολών ταινιών, εργαστηρίων και εκπαιδευτικών προγραμμάτων. Στην AGORA τα έργα και οι θέσεις προτείνουν ό,τι έχουμε επειγόντως ανάγκη τη δεδομένη στιγμή: μια στάση κριτική και επίκαιρη, έτοιμη να επανεξετάσει παρελθούσες στρατηγικές της τέχνης και της ζωής, να αποδομήσει κυρίαρχους μύθους και να ανακαλύψει καινούριες, λειτουργικές προσεγγίσεις και συμπεριφορές.

Η ΑΒ4 πραγματοποιείται από μια ομάδα καλλιτεχνών, επιμελητών, θεωρητικών και επαγγελματιών από τον χώρο της δημιουργίας, η οποία έχει συσταθεί ειδικά για την περίσταση. Η AGORA είναι επομένως το αποτέλεσμα μιας διαδικασίας ζυμώσεων μεταξύ επαγγελματιών με διαφορετικό υπόβαθρο. Το σημαντικό για τους συμμετέχοντες σε ένα τέτοιο πείραμα είναι το κοινό αίσθημα ευθύνης και η ανάγκη συμπαραγωγής νοήματος.

Το κοινωνικό καφέ/κουζίνα της AGORA επιμελείται καθημερινά η Νομαδική Κουζίνα του Συνεργατικού Καφενείου Ακαδημίας Πλάτωνος σε συνεργασία με το Περιοδικό Δρόμου Shedia : Βιολογικά προϊόντα εντόπιων παραγωγών, σε ένα μενού που αλλάζει σχεδόν καθημερινά, από τα χεράκια των πιο αγαπημένων φίλων!

Photoset by @Marianna Katsaouni

Text : http://athensbiennale.org/agora/about/

 

Εξαγωγές προϊόντων και συσκευασία

ΔΙΑΦΑΝΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΑΠΟ PLA
ΔΙΑΦΑΝΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΑΠΟ PLA

Η τάση της αγοράς είναι πλέον η εξωστρέφεια καθώς σήμερα σε περιόδους οικονομικής κρίσης, όλο και περισσότερες ελληνικές εταιρίες απευθύνονται στο εξωτερικό.  Τα ελληνικά προϊόντα ξεχωρίζουν για την εξαιρετική τους ποιότητα και την μοναδική τους γεύση, από το ελαιόλαδο μέχρι το μέλι και από το κρασί μέχρι τα γαλακτοκομικά,

Τι πρέπει να προσέξουμε όταν φτάσει η στιγμή να βάλουμε την εξαιρετική μας πρώτη ύλη σε συσκευασία και να εξάγουμε το τελικό συσκευασμένο προϊόν στην παγκόσμια αγορά ?

 

Η συσκευασία αποτελεί την πρώτη εικόνα που έχει ο καταναλωτής για το προϊόν μας.  Αν η συσκευασία μας αρέσει στον καταναλωτή, τότε επιλέγει να αγοράσει το προϊόν μας και στη συνέχεια αν του αρέσει το περιεχόμενο όταν το δοκιμάσει, το ξαναγοράζει. Αυτό σημαίνει ότι ένα κακό προϊόν σε καλή συσκευασία έχει πολλές πιθανότητες να επιτύχει τουλάχιστον στην πρώτη πώληση, ενώ ένα εξαιρετικό προϊόν σε κακή συσκευασία δεν έχει πολλές πιθανότητες αγοράς.

 

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνει κάποιος που θέλει να συσκευάσει το προϊόν του με σκοπό τις εξαγωγές είναι η έρευνα των ξένων αγορών. Το Internet βοηθάει ώστε πολύ εύκολα και γρήγορα να πάρει πληροφορίες για τις καταναλωτικές συνήθειες των ξένων καταναλωτών καθώς και για το διεθνή ανταγωνισμό. Για παράδειγμα αν κάποιος συσκευάσει το λάδι του, με βάση τις ελληνικές καταναλωτικές συνήθειες, σε πεντόλιτρο δοχείο, δηλαδή, και θέλει να το εξάγει δε θα έχει απολύτως καμία τύχη γιατί η πιο συνηθισμένη συσκευασία σε πολλές χώρες του εξωτερικού για το ελαιόλαδο είναι τα 250ml.

 

Επίσης στις αναπτυγμένες χώρες υπάρχει μεγάλη οικολογική συνείδηση και μεγάλο μέρος των απορριμάτων κομποστοποιείται, κάτι που ξεκινά αυτή την εποχή και ο Δήμος της Αθήνας. Κατά συνέπεια οι οικολογικές, βιοδιασπώμενες συσκευασίες από φυσικά υλικά που πετιούνται στον κάδο κομποστοποίησης και γίνονται λίπασμα προτιμούνται από τους καταναλωτές. Υπάρχει πιο ιδανικός συνδιασμός από ένα αγνό, ποιοτικό, ελληνικό προϊόν σε μια φυσική βιοδιασπώμενη συσκευασία ?

 

Ένας άλλος πολύ σημαντικός παράγοντας είναι οι επιπτώσεις που έχει η χρήση πλαστικού στην υγεία μας. Όλο και περισσότερες έρευνες πλέον συνδέουν την χρήση πλαστικού με διάφορες ασθένειες.  Για το λόγο αυτό και ειδικά αν το προϊόν μας είναι αγνό και φυσικό, επιβάλλεται να το συσκευάζουμε σε γυαλί ή βιοδιασπώμενες συσκευασίες από φυσικές πρώτες ύλες. 

 

Ένα άλλο σημαντικό κομμάτι είναι η ετικέτα του προϊόντος και το brand name. Το όνομα που θα δοθεί στο προϊόν θα πρέπει πρώτα να ελεγχθεί αν είναι «ελεύθερο» ή αν έχει κατοχυρωθεί από κάποιον άλλον ώστε να αποφεύγονται περιττά έξοδα. Αν είναι ελεύθερο πρέπει κανείς να σπεύσει να το κατοχυρώσει με τη βοήθεια ενός δικηγόρου.

 

Η ίδια η επιλογή του ονόματος του προϊόντος είναι μία ιδιαίτερα σημαντική διαδικασία. Το όνομα θα πρέπει να μπορεί να διαβαστεί από τους ξένους καταναλωτές και ιδανικά να μπορούν να το απομνημονεύσουν (ώστε να το προτείνουν σε άλλους και να δημιουργηθεί word of mouth). Στα ελληνικά προϊόντα παρατηρείται συχνά το φαινόμενο να χρησιμοποιείται το επίθετο του ιδιοκτήτη ως brand name, ώστε να τιμήσει η οικογένεια τον παππού που «φύτεψε τις πρώτες ελιές». Το «Protopapadogiannakogiorgakis» όμως ως brand name προϊόντος που απευθύνεται στην αγορά της… Κίνας δε βοηθάει.  Ενα πολύ επιτυχημένο brand name που κάνει ήδη καρίερα στο χώρο των τροφίμων και της εστίασης στο εξωτερικό είναι το ERGON.

 

Βιοδιασπώμενες συσκευασίες φρούτων κ λαχανικών από PLA
Βιοδιασπώμενες συσκευασίες φρούτων κ λαχανικών από PLA

Επίσης η ετικέτα είναι σημαντικό στοιχείο της συσκευασίας. Το να επιλέξουμε ετικέτα για το προς εξαγωγή προϊόν μας με βάση την προσωπική μας αισθητική δεν είναι και το πιο σωστό.  Χρειαζόμαστε τουλάχιστον ένα γραφίστα που θα του δώσουμε τις σωστές οδηγίες, και αν υπάρχει το  ανάλογο budget καλό θα είναι να ανατεθεί η δημιουργία της ετικέτας σε εταιρία Marketing.  Μόλις πάρουμε τις εναλλακτικές προτάσεις από τους δημιουργούς, μπορούμε να ξεκινήσουμε μια έρευνα.  Μέσω διαδικτύου, μπορούμε εύκολα να δημιουργήσουμε ένα ερωτηματολόγιο και να ζητήσουμε τη γνώμη των ξένων καταναλωτών σχετικά με τις προτεινόμενες συσκευασίες.  Στη συνέχεια το ερωτηματολόγιο μπορούμε να το στείλουμε σε φίλους και γνωστούς που ζουν στο εξωτερικό και να τους ζητήσουμε να το προωθήσουν σε δικούς τους γνωστούς.

 

Έτσι, ακολουθώντας τα σωστά βήματα στην έρευνα και τη δημιουργία, και παίρνοντας τέλος και τη γνώμη των καταναλωτών στους οποίους απευθύνεται το προϊόν, έχουμε σημαντικές πιθανότητες επιτυχίας για το προϊόν μας.  Ταυτόχρονα γλιτώνουμε χρόνο και χρήμα καθώς μία κακή συσκευασία ή μία συσκευασία ξένη στις συνήθειες των καταναλωτών ΔΕΝ θα πουλήσει και θα πρέπει να τη ξαναφτιάξουμε.

 

Αντίστοιχη έρευνα και μάλιστα ενδελεχή, πρέπει να γίνει και για την τιμή πώλησης του προϊόντος. Ο στόχος είναι η τιμή μας να είναι αφενός ανταγωνιστική και αφετέρου να βγάζουμε το μέγιστο δυνατό κέρδος.

 

 

Βασισμένο στο άρθρο της Βίκης Πέππα στο ergon blog.

 

Πηγή: ERGON blog: Θέλω να εξάγω. Πώς πρέπει να είναι η συσκευασία του προϊόντος για να τα καταφέρω;

Νέα Προσφορά Σεπτεμβρίου – Πίσω στο Σχολείο !

Καλό μήνα με την νέα μας προσφορά γνωριμίας για το μήνα Σεπτέμβρη !

Ξεκινήστε τη νέα χρονιά φροντίζοντας το περιβάλλον και την υγεία σας.

Τα φυσικά είδη εστίασης naturesse κατασκευάζονται αποκλειστικά από φυσικές πρώτες ύλες, δεν περιέχουν τοξικά, είναι βιοδιασπώμενα και κομποστοποιήσιμα, η διαδικασία παραγωγής τους καθώς και τα απορρίμματα τους είναι ουδέτερου διοξειδίου του άνθρακα CO2.

Προσφορά Σεπτεμβρίου
Προσφορά Σεπτεμβρίου

Ξεκινά επίσημα η κομποστοποίηση στην Αθήνα !


Εφαρμόζεται εδώ και μια 20ετία στις άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Πρόκειται για τη χωριστή συλλογή και κομποστοποίηση υπολειμμάτων τροφών, που επιτέλους ξεκινάει πιλοτικά τώρα και στη χώρα μας με τη συγχρηματοδότηση του Ευρωπαϊκού ταμείου LIFE και με πρωτοπόρους τους Δήμους Αθηναίων και Κηφισιάς!

Με την έναρξη της εφαρμογής του προγράμματος θα διανεμηθούν στους κατοίκους και στους ιδιοκτήτες καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος των πιλοτικών περιοχών κάδοι και βιοδιασπώμενες σακούλες για τη χωριστή συλλογή των υπολειμμάτων τροφών εντός της κουζίνας. Νέοι κάδοι χρώματος καφέ στο δρόμο θα υποδέχονται τις γεμάτες σακούλες και θα αδειάζονται από ειδικό απορριμματοφόρο του Δήμου. Το υλικό θα μεταφέρεται στο Εργοστάσιο Μηχανικής Ανακύκλωσης-Κομποστοποίησης του ΕΔΣΝΑ στα Άνω Λιόσια, με στόχο την παραγωγή εδαφοβελτιωτικού υψηλής ποιότητας (κόμποστ) από προδιαλεγμένα οργανικά απόβλητα.

Στο σημείο αυτό θέλουμε να υπενθυμίσουμε ότι όλα τα προϊόντα naturesse είναι βιοδιασπώμενα και κομποστοποιήσιμα καθως προέρχονται από φυσικές πρώτες ύλες. Έτσι λοιπόν μπορείτε μετά την χρήση τους να τα πετάξετε στον καφέ κάδο και να γίνουν λίπασμα !

Γιατί γίνονται όλα αυτά;
Τα υπολείμματα τροφών και κήπων (βιοαπόβλητα) αποτελούν το 40% του περιεχομένου των κοινών κάδων απορριμμάτων. Το φορτίο αυτό μέχρι τώρα οδηγείτο στο ΧΥΤΑ (Χώρο Υγειονομικής Ταφής Απορριμμάτων) προκαλώντας οικονομικά και περιβαλλοντικά προβλήματα. Από οικονομικής άποψης, οι Δήμοι επιβαρύνονται με 45 €/τόνο ως τέλος ταφής στο ΧΥΤΑ. Τα βιοαπόβλητα αποτελούν ιδιαίτερα βαριά φορτία, λόγω της υγρασίας που περιέχουν και αυξάνουν κατά πολύ το κόστος τελικής διάθεσης. Έπειτα, η νομοθεσία ορίζει από το 2014 ειδικό επιπλέον τέλος ταφής 35 € ανά τόνο για τα βιοαποικοδομήσιμα απόβλητα που οδηγούνται στο ΧΥΤΑ χωρίς επεξεργασία, δηλαδή όπως τώρα, χωρίς χωριστή συλλογή και αξιοποίηση. Τέλος, η εναπόθεση των βιοαποβλήτων στο ΧΥΤΑ προκαλεί την έκλυση μεθανίου, ενός αερίου που επιδεινώνει την κλιματική αλλαγή. Αντιθέτως, το κόμποστ που θα παράγεται από την κομποστοποίηση των βιοαποβλήτων, θα έχει θετικό περιβαλλοντικό αντίκτυπο, καθώς θα αξιοποιείται στα πάρκα αυξάνοντας τη γονιμότητα του εδάφους.

Στο Έργο συμμετέχουν ήδη η Λέσχη Αξιωματικών Ενόπλων Δυνάμεων και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με τα εστιατόριά τους, καθώς και ο Αγροτικός Ανθοπαραγωγικός Συνεταιρισμός Αττικής ΣΠΕ «Η Συνιδιοκτησία» με τα υπολείμματα λουλουδιών. Εταίροι του Έργου είναι ο Δήμος Αθηναίων, ο Δήμος Κηφισιάς, το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, ο ΕΔΣΝΑ και η εταιρεία ΕΠΤΑ – Σύμβουλοι Μελετητές Περιβαλλοντικών Έργων. Στο Δήμο Αθηναίων το Έργο υλοποιείται από τη Δ/νση Καθαριότητας-Ανακύκλωσης και Συντήρησης Μηχανολογικού Εξοπλισμού.

Τι είναι τα «Βιοαπόβλητα»;
Ως «βιολογικά απόβλητα» ή «βιοαπορρίμματα» ή «βιοαπόβλητα» ορίζονται τα απόβλητα από κήπους και πάρκα, τα απορρίµµατα τροφών και μαγειρείων από σπίτια, εστιατόρια, εγκαταστάσεις οµαδικής εστίασης και χώρους πωλήσεων λιανικής και τα συναφή απόβλητα από εγκαταστάσεις µεταποίησης τροφίµων.

Η παραγωγή και η ποσοστιαία σύνθεση των βιοαποβλήτων ως προς τα αστικά στερεά απόβλητα διαφοροποιείται μεταξύ των χωρών και εξαρτάται από διάφορες παραμέτρους όπως οι συνθήκες ζωής του πληθυσμού, το βιοτικό επίπεδο, οι καταναλωτικές συνήθειες καθώς και το επίπεδο της τεχνολογικής προόδου της εκάστοτε χώρας. Τα βιοαπόβλητα αποτελούν κατά μέσο όρο το 32% κ.β. της συνολικής παραγόμενης ποσότητας αστικών στερεών αποβλήτων στην ΕΕ ενώ στην περίπτωσης της Ελλάδας η αντίστοιχη ποσοστιαία σύνθεση ανέρχεται περίπου στο 40% κ.β.

Πως μπορώ να συμμετέχω;
Προς το παρόν η ενέργεια πραγματοποιείται μόνο στους δυο προαναφερθέντες δήμους και σε συγκεκριμένες περιοχές:
Στο Δήμο Αθηναίων στο Γκάζι και στην οδό Κυπριάδου στα Άνω Πατήσια
Στο Δήμο Κηφισιάς θα εφαρμοστεί στο Εμπορικό Κέντρο Κηφισιάς και Ν. Ερυθραίας, στο Κεφαλάρι και Καστρί και στην Κάτω Κηφισιά και Nέα Κηφισιά

Εάν ανήκουμε στους δικαιούχους των παραπάνω Δήμων μπορούμε να προμηθευτούμε κάδους κουζίνας και βιοδιασπώμενες σακούλες με τους εξής τρόπους:

Α. Τηλεφωνικά: Τηλεφωνώντας στο 1960 και αφήνοντας τα στοιχεία επικοινωνίας μας μαζί με τον αριθμό σύνδεσης της ΔΕΗ για την ταυτοποίηση της διεύθυνσης, αναφέροντας πως ενδιαφερόμαστε για κάδο κουζίνας και βιοδιασπώμενες σακούλες.

Β. Ηλεκτρονικά: Συμπληρώνοντας την σχετική φόρμα. Στο «θέμα» συμπληρώνουμε «ενδιαφέρομαι για κάδο κουζίνας και βιοδιασπώμενες σακούλες». Στο μήνυμα συμπληρώνουμε τον αριθμό σύνδεσης ΔΕΗ για ταυτοποίηση της διεύθυνσής.

Αλλιώς εντοπίζουμε έναν κάδο κοντά μας στο σπίτι μας όπου και θα πετάμε ότι κατάλληλο μαζεύουμε για κόμποστ κάθε φορά μόνο σε βιοδιασπώμενες σακούλες, χάρτινες σακούλες από το μανάβικο ή εφημερίδες.

Τι είναι οι βιοδιασπώμενες σακούλες;
Οι βιοδιασπώμενες σακούλες κατασκευάζονται από άμυλο καλαμποκιού ή πατάτας (Matter-Bi). Το υλικό αυτό κατά τη διαδικασία της κομποστοποίησης μετατρέπεται εξολοκλήρου σε κόμποστ, ένα εδαφοβελτιωτικό πλούσιο σε οργανική ουσία, ακολουθεί δηλαδή την ίδια διαδικασία όπως ακριβώς και τα υπολείμματα τροφών, επειδή η πρώτη ύλη είναι και αυτή τρόφιμο. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούμε μόνο αυτές τις σακούλες, γιατί κάθε άλλο υλικό επιμολύνει το κόμποστ και δεν μπορεί να απομακρυνθεί εύκολα από αυτό εκ των υστέρων.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άλλες σακούλες;
Όχι. Οι πλαστικές, φωτοδιασπώμενες, οξοδιασπώμενες και όλες οι πλαστικές σακούλες του σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων δεν είναι κατάλληλες για τη συλλογή βιοαποβλήτων. Δε διασπώνται καθόλου ή χειρότερα, αφήνουν μικρά, πλαστικά ίχνη μέσα στο κόμποστ και υποβαθμίζουν την ποιότητά του. Δεν μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα από το κόμποστ. Αν μας τελείωσαν οι βιοδιασπώμενες σακούλες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χάρτινες σακούλες από τον μανάβη ή εφημερίδες.

Τι βάζουμε στους καφέ κάδους;
 Φρούτα και λαχανικά
 Υπολείμματα από καφέ και αφεψήματα (πχ. Φακελάκι από τσάι)
 Τσόφλια αβγών
 Φίλτρα από καφέ
 Μαγειρευτό Φαγητό, κρέας, ψάρι, κόκκαλα, κλπ.
 Γαλακτοκομικά
 Αλλαντικά
 Μικρές ποσότητες από χαρτοπετσέτες ή χαρτί κουζίνας
 Μικρές ποσότητες από πράσινα απόβλητα (κλαδέματα, φύλλα, γκαζόν, στάχτη από τζάκι).

Είδη εστίασης και συσκευασίας από φυσικά υλικά και βιώσιμες πρώτες ύλες, όπως φύλλα φοίνικα, ίνες ζαχαροκάλαμου, φυτικών αμύλων που παράγουν πολυγαλακτικό οξύ-PLA, χαρτόνι, ξύλο, master-bi.

Τι ΔΕΝ βάζουμε στους καφέ κάδους;
 Συσκευασίες (τα υπολείμματα τροφών θα πρέπει να απομονώνονται από τη συσκευασία τους, η οποία μπορεί να συλλεχθεί και να ανακυκλωθεί στον μπλε κάδο)
 Υλικά από μέταλλο, πλαστικό, γυαλί
 Χρωματιστά, πλαστικοποιημένα και γυαλιστερά χαρτιά
 Υγρά
 Μαγειρικά λάδια
 Λίπη
 Πλαστικές σακούλες

Τι γίνεται αφού βάλουμε τη σακούλα μας στον καφέ κάδο δρόμου;»
Ειδικό απορριμματοφόρο των Δήμων περνάει και αδειάζει μόνο τους καφέ κάδους. Το υλικό οδηγείται στη Μονάδα Κομποστοποίησης (ΕΜΑΚ) με σκοπό να γίνει εδαφοβελτιωτικό υψηλής ποιότητας (κόμποστ). Το κόμποστ θα πιστοποιηθεί και χρησιμοποιηθεί στα πάρκα των Δήμων Αθηναίων και Κηφισιάς, έτσι ώστε να αυξηθεί η γονιμότητα του εδάφους και να μειωθούν και οι δαπάνες του Δήμου σε εδαφοβελτιωτικά.

Μελλοντικά θα μπορούμε να προμηθευόμαστε χώμα από κομπόστ και για δική μας χρήση, και δεν ξεχνάμε βέβαια να συνεχίζουμε να ανακυκλώνουμε γυαλί, χαρτί και πλαστικό στους μπλε κάδους!

Ελπίζουμε να δούμε τους περίφημους καφέ κάδους κομποστοποίησης σύντομα σε όλες τις γειτονιές της Αττικής, της Θεσσαλονίκης, και όλων των μεγάλων πόλεων!

Πηγή/Φώτος:

prasinizo.gr

www.biowaste.gr

11+1 λειτουργίες της συσκευασίας για ένα προϊόν

Εσείς πόσες λειτουργίες μπορείτε να σκεφτείτε ότι επιτελεί η συσκευασία σε ένα προϊόν;

Βιοδιασπώμενες συσκευασίες από PLA
Βιοδιασπώμενες συσκευασίες από PLA

Η συσκευασία είναι ένα εργαλείο που μπορεί να επηρεάσει συνισταμένες και αποφάσεις που σχετίζονται και με τα γνωστά 4Ps του Μάρκετινγκ. Παίζει ρόλο και στο Προϊόν (Product), στη Διανομή (Place), στην Προώθηση του προϊόντος (Promotion) καθώς και στην Τιμολόγηση (Price).

Για παράδειγμα υπάρχουν προϊόντα όπως τα αναψυκτικά που δεν μπορούν να διανεμηθούν χωρίς να βρίσκονται στα χαρακτηριστικά τενεκεδένια κουτάκια. Ομοίως και τα φάρμακα. Όλα τα τρόφιμα χρειάζονται συσκευασία για να προστατεύονται όταν μεταφέρονται, διανέμονται και αποθηκεύονται. Πολλές συσκευασίες μάλιστα είναι δημιουργημένες έτσι ώστε να βοηθούν το χρήστη να καταναλώσει άμεσα το προϊόν όπως οι μικρές συσκευασίες χυμών που έχουν ενσωματωμένο ένα καλαμάκι. Συνεπώς, αν κάποιος αναλογιστεί παραδείγματα από την καθημερινότητά του θα συνειδητοποιήσει ότι η συσκευασία έχει πραγματικά μεγάλη σημασία για πρακτικούς λόγους.

Πιο συγκεκριμένα, η συσκευασία ενός προϊόντος εκτελεί πολλές λειτουργίες, για τις οποίες το μάρκετινγκ ενδιαφέρεται ιδιαίτερα. Ειδικότερα:

  1. Η συσκευασία προστατεύει το προϊόν από τη φθορά, την καταστροφή ή την αλλοίωση των χαρακτηριστικών του.
  2. Διευκολύνει τη φυσική διανομή διαμέσου του δικτύου διανομής.
  3. Καθιστά εύκολη την τοποθέτησή του στα ράφια του καταστήματος όπου πωλείται.
  4. Προβάλλει το προϊόν στα σημεία πώλησής του.
  5. Συμβάλλει στη δημιουργία της εικόνας του προϊόντος.
  6. Είναι ένας σημαντικός παράγοντας διαφοροποίησης του προϊόντος.
  7. Διευκολύνει τη χρησιμοποίηση του προϊόντος ιδιαίτερα, όταν ένα προϊόν είναι τέτοιο που καταναλώνεται ύστερα από πολλές φορές.
  8. Για μερικά προϊόντα (π.χ. φάρμακα) η συσκευασία είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος προστασίας ατόμων με αδύνατη κρίση (π.χ. παιδιά) από τη χρήση των προϊόντων που μπορεί να είναι επικίνδυνη.
  9. Για προϊόντα όπως τρόφιμα κτλ η προτυποποιημένη συσκευασία απαλλάσσει τους συναλλασσόμενους από τον κόπο του υπολογισμού του προϊόντος.
  10. Συμβάλλει στην προβολή του σήματος του προϊόντος.
  11. Με το κείμενο που συνήθως αναγράφεται πάνω στη συσκευασία δίνονται οδηγίες χρήσης και γενικά πληροφορίες για το προϊόν.
  12. Βοηθά στο γρήγορο εντοπισμό του προϊόντος μέσα στο κατάστημα.

Όπως υποστηρίζει και ο κ. Πέτρος Μάλλιαρης1, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Πειραιώς, όλες αυτές οι λειτουργίες παράγουν οφέλη επικοινωνίας, χρήσης και αντίληψης του προϊόντος, γι’ αυτό και η συσκευασία πρέπει πάντοτε να αποτελεί αντικείμενο μεγάλης προσοχής και μελέτης για κάθε επιχείρηση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις ελληνικές επιχειρήσεις, γιατί υποβάθμισαν το ρόλο της συσκευασίας στο επίπεδο του «αναγκαίου κακού» (έξοδα). Αυτό σημαίνει ότι, αν και πολλά ελληνικά προϊόντα είναι εφάμιλλα των ξένων, χάνουν σε εικόνα άρα και σε προσδοκίες εξαιτίας της φθηνής, αντιαισθητικής, μη πρακτικής και παραδοσιακής συσκευασίας τους.

Τον τελευταίο καιρό έχει παρατηρηθεί μια έντονη στροφή των Ελλήνων καταναλωτών σε ελληνικά προϊόντα και μια προσπάθεια στήριξης αυτών. Αυτή η τάση μπορεί να αναδείξει και τη σημασία της συσκευασίας σε άλλα επίπεδα Η συσκευασία μαζί με την τυποποίηση και την δημιουργία ισχυρών ελληνικών brand names μπορεί να καταπολεμήσει το γεγονός ότι «είμαστε η χώρα του φασόν και του χύμα» όπως συνήθιζε να λέει ο κ. Αυλωνίτης, Καθηγητής στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, σε όλη τη διάρκεια των φοιτητικών μου χρόνων. Ο κ. Μάλλιαρης προσθέτει στην ανάλυσή του για τη σημασία της συσκευασίας ότι αυτή είναι αναπόσπαστα δεμένη με το προϊόν. Σκεφτείτε το χαρακτηριστικότατο παράδειγμα της Coca-cola και τη σχέση του ροφήματος αυτού καθαυτού με το συγκεκριμένο καμπυλόγραμμο μπουκάλι.

Η συσκευασία αποτελεί εδώ και καιρό αντικείμενο ερευνών σε διεθνές επίπεδο με ενδιαφέρουσες προσεγγίσεις και συμπεράσματα. Για παράδειγμα στον χώρο της παραγωγής και εμπορίας οίνου ερευνητές καταλήγουν ότι η συσκευασία μπορεί να παίξει καταλυτικό ρόλο στην επιλογή μιας μάρκας έναντι άλλων από έναν καταναλωτή γιατί έχει αυξηθεί η σημασία που αποδίδεται στην ποιότητα αλλά και γιατί η αγοραστική απόφαση λαμβάνεται σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Έτσι, σύμφωνα με σχετικό άρθρο των Rocchi and Stefani (2005)2 το σχήμα, το χρώμα του μπουκαλιού, οι τύποι και τα σχέδια στις ετικέτες πρέπει να τραβούν την προσοχή του πιθανού αγοραστή , κάνοντας το συγκεκριμένο μπουκάλι κρασιού να ξεχωρίζει από τα αντίστοιχα των ανταγωνιστών. Επιπλέον, η συσκευασία πρέπει να επικοινωνεί στους καταναλωτές τη σχετική και κατάλληλη πληροφορία σχετικά με την ποιότητα του κρασιού, αντικαθιστώντας σε ορισμένες περιπτώσεις την απαίτηση για ύπαρξη προωθητικών ενεργειών μέσω κάποιου πωλητή.

Όπως αναφέρει η κα Τερζίδου σε σχετική μελέτη για το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, σύμφωνα με το Σύνδεσμο Σχεδιαστών Mittleman/ Robinson των ΗΠΑ «Η συσκευασία είναι αποφασιστική. Είναι ο σιωπηλός πωλητής. Είναι το τελευταίο πράγμα που βλέπουν οι πελάτες πριν ν’ αποφασίσουν να αγοράσουν κάτι». Άλλοι σύμβουλοι σχεδιασμού όπως ο Lister Butler, εμπλουτίζουν και εξελίσσουν τον ορισμό αυτό υποστηρίζοντας ότι «η συσκευασία είναι ο αχώριστος φίλος του προϊόντος. Ένα προϊόν δεν υπάρχει χωρίς τη συσκευασία του».

Ίσως την επόμενη φορά που θα αγοράσετε κάποιο προϊόν να σας έρθουν στο μυαλό κάποιες από τις χρήσεις της συσκευασίας του ή και όλες…

1 Πέτρος Γ. Μάλλιαρης, Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ Εκδόσεις Αθ. Σταμούλης, Αθήνα 2001
2 Benedetto Rocchi and Gianluca Stefani, Consumers’ perception of wine packaging: a case study, International Journal of Wine Marketing Vol. 18 No.1, 2005, pp. 33 – 44

Πηγή : http://www.epixeiro.gr/Υποστήριξη/Αρθρογραφία/Απόψεις/7036-11-1-λειτουργίες-της-συσκευασίας-για-ένα-προϊόν

ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ
ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Η Naturesse Hellas σας εύχεται καλό καλοκαίρι με λιγότερο πλαστικό !

Αυτό το καλοκαίρι μειώστε τα απορρίμματα με βιοδιασπώμενα είδη εστίασης και χρησιμοποιείστε όσο γίνεται λιγότερο επιβλαβές για την υγεία πλαστικό.

Καλό Καλοκαίρι !

 

 

Νέα καλοκαιρινή προσφορά για τα σχολικά πάρτυ !

Η σχολική χρονιά φτάνει στο τέλος της !

Επωφεληθείτε της προσφοράς μας και εξοπλιστείτε με οικολογικά είδη εστίασης για το σχολικό σας πάρτυ !

Image

 

Αυτό το καλοκαίρι χρησιμοποιούμε λιγότερο πλαστικό γιατί προσέχουμε την υγεία μας και το περιβάλλον !

 

Επιλέξτε μεταξύ των δύο σετ :

 

Σετ ζαχαροκάλαμο ( χρώμα λευκό ) -> 50 πιάτα από ζαχαροκάλαμο +

50 πιρούνια + 50 μαχαίρια από cpla + 50 ποτήρια από pla. = 30 ευρώ

 

Σετ φοίνικα ( χρώμα φυσικό ) -> 50 πιάτα από φύλλα φοίνικα +

50 πιρούνια + 50 μαχαίρια από cpla + 50 χάρτινα ποτήρια = 40 ευρώ

 

Η τιμή περιλαμβάνει ΦΠΑ και έξοδα μεταφοράς εντός Ελλάδος με courier.

 

Η προσφορά ισχύει για σχολεία, συλλόγους, ομάδες, για όλο τον Ιούνιο ή μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. 

 

 

Η Naturesse Hellas για δεύτερη χρονιά στο Αγρομουσικό Φεστιβάλ !

Το Αγρομουσικό Φεστιβάλ είναι ένα φεστιβάλ μουσικής, clubbing και τεχνών.
Ανάμεσα στους αρχαίους ελαιώνες της Λακωνίας.
Ένα μικρό μυστικό…

Το όραμα είναι μία ετήσια σύναξη ανθρώπων που αγαπούν την καλή μουσική, τη συλλογικότητα, το χορό, τη φύση και πάντα εκτιμούν ένα καλό πάρτυ! Το Αγρομουσικό Φεστιβάλ είναι μία ετήσια ανοιξιάτικη εκδήλωση 3 ημερών που λαμβάνει χώρα τέλη Μαΐου με αρχές Ιουνίου στην πανσέληνο. Ο σκοπός των διοργανωτών είναι να εισάγουν αρμονικά τα αστικά ερείσματα και γνωρίσματα (μουσική, εικαστικές εγκαταστάσεις, αισθητική χώρου, μπαρ) στη φύση και την αγροτική τοπογραφία.

Απευθύνεται σε ανθρώπους που επιζητούν τη φεστιβαλική κατασκηνωτική εμπειρία σε μία διοργάνωση που μπορεί να καλύψει τις αισθητικές αλλά και πρακτικές τους ανάγκες στη μουσική, το φαγητό, τις παροχές, τα γενικότερα ερεθίσματα ψυχαγωγίας ενώ πιθανώς επιθυμούν και μια προσέγγιση με το τρίπτυχο επαρχία, γη, αυθεντικότητα.

24-26 ΜΑΙΟΥ 2013 

Περισσότερες πληροφορίες στο 

http://www.agromusicfestival.gr/

Image

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ !

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

Οικολογικό σετ εστίασης για το Πασχαλινό τραπέζι !

Αυτό το Πάσχα δεν χρησιμοποιούμε πλαστικό και επιλέγουμε είδη εστίασης από Φυσικά Υλικά !

Πασχαλινή Προσφορά

Το σετ περιλαμβάνει (επιλογή μεταξύ των 2) :

  1. Σετ φοίνικα ( χρώμα ξύλου / φυσικό ) : 25 πιάτα από φύλλα φοίνικα + 100 πιρούνια + 100 μαχαίρια + 100 κουτάλια από ξύλο σημύδας + 50 χάρτινα ποτήρια
  2. Σετ ζαχαροκάλαμο ( χρώμα λευκό/ διάφανο ) : 50 πιάτα από ζαχαροκάλαμο + 50 πιρούνια + 50 μαχαίρια + 50 κουτάλια + 50 κουταλάκια από cpla + 50 ποτήρια από pla.

Τιμή σετ : 38 ευρώ (περιλαμβάνει ΦΠΑ + μεταφορά με courrier εντός Ελλάδος)

Όλα τα είδη εστίασης Naturesse παράγονται από φυσικά υλικά και είναι πλήρως βιοδιασπώμενα και κομποστοποιήσιμα!

Η προσφορά ισχύει μέχρι 30/4/13 ή μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων .

easterpromo

Κατεβάστε το flyer για την ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ

Αρέσει σε %d bloggers: