BLOG

Πως κατασκευάζονται τα πιάτα από φύλλο φοίνικα ?

Πολλοί αναρωτιέστε πως κατασκευάζονται τα υπέροχα οικολογικά πιάτα απο φύλλα φοίνικα που βλέπετε να χρησιμοποιούνται σε εκδηλώσεις και κατασήματα εστίασης.

Αυτά τα προϊόντα κατασκευάζονται από τα άχρηστα κομμένα φύλλα του φοίνικα Adaka στην Ινδία από μια οικογενειακή επιχείρηση.

Τα κομμένα φύλλα που χρησιμοποιούνται είναι τα υπολείμματα αυτών που κανονικά σαπίζουν στο έδαφος.

Συλλέγονται, πλένονται καλά σε καθαρό νερό, παραμένουν στο νερό κ πιέζονται μηχανικά σε καλούπι στους 120°C. Δεν χρειάζονται άλλα πρόσθετα για την κατασκευή. Η διαδικασία στεγνώματος γίνεται σε φούρνο με κάρβουνα από ξύλο. Κάθε τεμάχιο είναι μοναδικό κ έχει το δικό του σχήμα.

Το προϊόν είναι αδιαπέραστο από έλαια, νερό.

Ανθεκτικά σε :

– ηλ. φούρνο εως 220 °C

– φούρνο μικροκυμάτων

– ψύξη έως -25 °C

Δείτε ένα σύντομο βίντεο με την διαδικασία παραγωγής

Δείτε όλα τα άμεσα διαθέσιμα πιάτα από φύλλα φοίνικα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα. 

 

Ραντεβού στην 2η Έκθεση Gourmet Olive & Delicacies

Με μεγάλη χαρά υποστηρίζουμε για δεύτερη συνεχή χρονιά την νέα σημαντική έκθεση στον χώρο των τροφίμων. H έκθεση ποιοτικών προϊόντων “Gourmet Exhibition” ετοιμάζεται να υποδεχτεί το κοινό της για δεύτερη συνεχή χρονιά, στις 5, 6 και 7 Μαΐου, στο Labattoir, στη Θεσσαλονίκη.

Ύστερα από την εξαιρετική επιτυχία της πρώτης έκθεσης, η οποία άφησε ανεξίτηλες τις πλέον θετικές εντυπώσεις που δημιούργησε, τόσο στους επισκέπτες και στους εκθέτες της όσο και σε όλους όσους συνέβαλαν στη διοργάνωση και υλοποίησή της, η 2η Gourmet Exhibition τοποθετεί φέτος τον πήχη ακόμη ψηλότερα.

 Ο στόχος ίδρυσης και λειτουργίας μιας έκθεσης αποκλειστικά με ποιοτικά προϊόντα που ήδη κερδήθηκε από πέρσι, καθιέρωσε τη Gourmet Exhibition στη συνείδηση του κοινού, επαγγελματίες και καταναλωτές, ως την έκθεση που επικεντρώνεται στην ανάδειξη και προώθηση εκλεκτών προϊόντων τα οποία αξίζουν την προσοχή και την προτίμησή μας.

Εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα και ελιές, προϊόντα delicatessen όπως μέλι, μαρμελάδες, γλυκίσματα, ξύδι και αρτύματα, αρωματικά φυτά και βότανα, διάφορα χρηστικά προϊόντα και προϊόντα προσωπικής περιποίησης βασισμένα στα βρώσιμα υλικά, αποτελούν τη σειρά των ειδών που η Gourmet Exhibition προτείνει στους επισκέπτες της, τόσο για τη χρήση τους σε επιχειρήσεις εστίασης (εστιατόρια, ξενοδοχεία, café-bar, παντοπωλεία) όσο και στην καθημερινότητα όλων μας, σε νοικοκυριά, στην εργασία, σε ταξίδια και εκδρομές, αλλά και ως δώρα.

Η Gourmet Exhibition όμως δεν περιορίζεται μόνο στην ανεύρεση και έκθεση των προϊόντων αυτών, εφεύρει μία σειρά ειδικά επιλεγμένων διαδραστικών παράλληλων εκδηλώσεων για τους επισκέπτες της μέσα από τις οποίες το κοινό θα μπορεί να τα γνωρίσει και κυρίως να τα γευθεί!

Το Skg Eco Shop θα συμμετέχει ως χορηγός των αναλώσιμων ειδών σερβιρίσματος κ εστίασης που θα χρησιμοποιηθούν στις παράλληλες εκδηλώσεις με τα φυσικά είδη εστίασης naturesse σε μια προσπάθεια να μειωθούν τα απορρίμματα της εκδήλωσης.

Συγκεκριμένα, στο πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων, στο τριήμερο λειτουργίας της έκθεσης, θα παρακολουθήσουμε:

Ημερίδα «Γη Χρυσάφι: Γαστρονομία και Τουρισμός»

Σεμινάριο «Καλλυντικά με βρώσιμα υλικά»

Μαγειρικές επιδείξεις από celebrities-επώνυμους chef και chef patissier.

Olive Bar με γευσιγνωσίες ελαιολάδων, ελιών και cocktail με επίδειξη παρασκευής.

Masterclasses γευσιγνωσίας με θέμα:

Προϊόντα που ταξιδεύουν
Εντοπιότητα
Μακεδονική Γη
Καινοτόμες Εφαρμογές
Χορτοφαγική Διατροφή

Mentoring Corner, για συμβουλευτική πρακτική στους εκθέτες και στο εμπορικό κοινό.

Inspired Media Corner, για προώθηση των προϊόντων των εκθετών με εμπνευσμένο τρόπο.

Bραβεία κοινού με την ψήφο των επισκεπτών της έκθεσης, η οποία προϋποθέτει πολλές γευσιγνωσίες στον εκθεσιακό χώρο.

Μέσα από όλες αυτές τις δράσεις, η Gourmet Exhibition φιλοδοξεί επαγγελματίες και καταναλωτές να γνωρίσουν άρτια τους παραγωγούς και τα ήδη που παράγουν, την ποιότητά τους, την προέλευση των πρώτων υλών τους και κυρίως την αναγκαιότητα για την καθιέρωσή τους στη ζωή μας.

Για όλους αυτούς τους λόγους η Gourmet Exhibition έχει αποφασίσει να αποτελείται από ιδιαίτερα εκλεκτό και περιορισμένο αριθμό εκθετών χωρίς να φιλοδοξεί να είναι μία μαζική έκθεση τροφίμων.

Η 2nd Gourmet Exhibition πραγματοποιείται υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και του Δήμου Θεσσαλονίκης και εντάσσεται στο πρόγραμμα του Thessaloniki Food Festival.

H έκθεση είναι ανοιχτή για όλους. Το κόστος εισόδου είναι 5 ευρώ ενώ για εισιτήριο διάρκειας 3 ημερών είναι 12 ευρώ. Η είσοδος για το εμπορικό κοινό είναι δωρεάν.

Η συμμετοχή στις παράλληλες εκδηλώσεις είναι ελεύθερη για όλους χωρίς επιπρόσθετη οικονομική συμμετοχή.

Για περισσότερες πληροφορίες και για κρατήσεις όπου είναι απαραίτητο (masterclasses, olive bar, σεμινάριο), επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.gourmetoliveexhibition.com

Δείτε εδώ το ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΡΑΛΛΗΛΩΝ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ.

2nd Gourmet Olive & Delicacies Exhibition
5-6-7 Maΐου 2017
Ωράριο λειτουργίας: 11:00-20:00
Κτίριο Lab’attoir στα Παλιά Σφαγεία
Θεσσαλονίκη (δυτική είσοδος της πόλης)
T. 2313 030 286

E. info@gourmetoliveexhibition.com
www.gourmetoliveexhibition.com

Πηγή : Kathimerini.gr

Κλιματική αλλαγή – υπάρχει ?

Το βλέπουμε πλέον στην καθημερινότητα μας – τα απότομα καιρικά φαινόμενα γίνονται όλο και πιο συχνά. Τι μπορούμε να κάνουμε σε ατομικό επίπεδο ? Υπάρχουν λύσεις ?

Έσπασε κάθε ρεκόρ η θερμοκρασία στη Γη το 2016

Το θερμότερο έτος στην καταγεγραμμένη ιστορία ήταν το 2016, σύμφωνα με στοιχεία που έδωσαν στη δημοσιότητα αμερικανικές και βρετανικές επιστημονικές υπηρεσίες, σε μία ακόμα ένδειξη πως ο πλανήτης μας βρίσκεται αντιμέτωπος με ταχεία κλιματική αλλαγή.

Πρόκειται για την τρίτη συναπτή χρονιά που η θερμοκρασία της Γης «σκαρφάλωσε» σε ιστορικό υψηλό. Μάλιστα, ο «νεαρός» 21ος αιώνας έχει ήδη σπάσει πέντε φορές το ρεκόρ θερμοκρασίας.

Όλο και λιγότερες οι μέρες με ήπιο καιρό στη Γη

Σήμερα o μέσος παγκόσμιος όρος των ημερών ήπιου καιρού είναι 74 μέρες κάθε χρόνο, αλλά το 2035 θα έχει μειωθεί σε 70 μέρες και μεταξύ 2080-2100 θα πέσει σε 64 μέρες.

Νέο αρνητικό παγκόσμιο ρεκόρ για την έκταση των θαλάσσιων πάγων

iceΚανονικά οι πάγοι στην Αρκτική θα έπρεπε να επεκτείνονται γρήγορα λόγω του χειμώνα. Αυτό όμως δεν έχει συμβεί εξαιτίας των συνεχών εισβολών θερμών αέριων μαζών στην περιοχή, οι οποίες κρατούν τη θερμοκρασία πάνω από τα μέσα επίπεδα γι’ αυτή την εποχή.

Μέχρι το 2050 τα ψάρια δεν θα αποτελούν βασική πηγή τροφής

Σε δυσοίωνα συμπεράσματα καταλήγει η νέα έκθεση για τη διατροφική αξία των ψαριών και τη μελλοντική επάρκεια των αλιευμάτων σε παγκόσμιο επίπεδο, καταλήγοντας στο ότι μέχρι το 2050 τα ψάρια ενδέχεται να πάψουν να αποτελούν βασική πηγή τροφής και πρωτεΐνης για περίπου 800 εκατομμύρια ανθρώπους.

Τι μπορούμε να κάνουμε εμείς για όλα αυτά ?

Ενημέρωση

Διαβάστε, ενημερωθείτε, μοιραστείτε !

%ce%bb%ce%b5%ce%bf

Παρακολουθήστε ολόκληρο το ντοκιμαντέρ #BeforeTheFlood και δείτε τους τρόπους δράσης για την προστασία του περιβάλλοντος.

Ο Leonardo DiCaprio, ο οποίος πρόσφατα ορίστηκε από τον ΟΗΕ ως Αγγελιοφόρος Ειρήνης για την Κλιματική Αλλαγή, αναλαμβάνει τον σημαντικότερο ρόλο της ζωής του. Ταξιδεύοντας από τις απομακρυσμένες έρημες εκτάσεις της Γροιλανδίας ως τα φλεγόμενα δάση της Σουμάτρας και τις αίθουσες του Βατικανού, ο DiCaprio ερευνά τις ολέθριες συνέπειες της κλιματικής αλλαγής στον πλανήτη. Χρησιμοποιεί την πρωτοφανή επιρροή του για να προσεγγίσει ακτιβιστές κι επιστήμονες και να μιλήσει με διεθνείς ηγέτες όπως ο Πρόεδρος Obama, ο μεγιστάνας Elon Musk και ο Πάπας Φραγκίσκος. Προσπαθώντας να εμβαθύνει στις αιτίες της κρίσης και να ανακαλύψει πιθανές λύσεις στο πρόβλημα, ο DiCaprio αναζητά απάντηση στο ερώτημα: Μπορούμε να κάνουμε κάτι πριν να είναι πολύ αργά;

Δείτε όλο το ντοκυμαντέρ στα αγγλικά 

Δράση

Υπάρχουν αξιόλογοι οργανισμοί και δράσεις σε τοπικό, εθνικό και διεθνές επίπεδο.

Ενημερωθείτε και υποστηρίξτε τους, είτε έμπρακτα, είτε με μια σύσταση στον κοινωνικό σας περίγυρο.

Σήμερα πλέον υπάρχουν οικολογικές λύσεις για όλα – ηλεκτρικά αυτοκίνητα, αιολική ενέργεια, βιοδιασπώμενα πλαστικά ! Αρκεί να τα βρούμε και να τα υποστηρίξουμε !

Μπορεί να μην έχουμε όλοι την οικονομική άνεση να τα αποκτήσουμε και συχνά να καταφεύγουμε στις φθηνές κ βλαβερές για το περιβάλλον και την υγεία μας λύσεις. Μόνο με την συνεχή ενημέρωση και δράση μπορούν αυτά τα είδη να γίνουν ευρέως αποδεκτά και σύντομα η ζήτηση τους να ρίξει τις τιμές σε παγκόσμιο επίπεδο, κάνοντας τας προσιτά σε όλους.  Αυτή είναι η παγκοσμιοποίηση που θέλουμε !

Πηγή : skai.gr

Hotelia 2016

Η Naturesse Hellas συμμετέχει στην διεθνή έκθεση ξενοδοχιακού εξοπλισμού Hotelia 2016 στα πλαίσια του event :

The art of Dining – Οι νέες τάσεις του catering – The catering trends in a dining event

Σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο, με πέντε σταθμούς-food stations, ειδικοί του χώρου του catering θα παρουσιάσουν “ζωντανά” τις παγκόσμιες γαστρονομικές τάσεις. Οι γευστικές τους προτάσεις θα αναδείξουν το νέο τρόπο παρουσίασης και service, την προσέγγιση διαφορετικών κοινών και θα δώσουν ιδέες για διαφορετικές θεματικές εκδηλώσεις.

naturesse-hellas-com

Οι πέντε σταθμοί είναι:

– Welcome Station

– Κρύος Μπουφές

– Ζεστός μπουφές

– Επιδόρπια

– Smoothies & Blenders

Με την ευγενική χορηγία:

Χορηγός ειδών σερβιρίσματος

naturessebanneranimated
Πλανο διεξαγωγης γευματων – The art of dining 

Διάρκεια 18/11 – 19/11 – 20/11
12.00-13.30 Dining Event (γεύματα)
14.00-15.30 Dining Event (γεύματα)
16.00-17.30 Dining Event (γεύματα)

Γεύματα: 7
Διάρκεια: 1:30 λεπτά
Συμμετέχοντες/ γεύμα: 30 άτομα [business visitors]/session (με προκράτηση)

Κλείστε τη θέση σας σε ένα γαστρονομικό ταξίδι που θα διεξαχθεί για πρώτη φορά, καθ’όλη τη διάρκεια της Hotelia 2016, για 7 φορές, με 30 συμμετέχοντες ανά γεύμα.

Κρατήστε θέση

Κατάργηση όλων των Πλαστικών Συσκευασιών ανακοίνωσε η Γαλλία !

Αισιόδοξα νέα για το περιβάλλον μας έρχονται για μια ακόμη φορά από τη Γαλλία.

Μετά την ανακοίνωση της κατάργησης της πλαστικής σακούλας τον Ιούλιο που μας πέρασε, πρίν λίγες ημέρες ανακοινώθηκε μια ακόμη πιο ριζοσπαστική απαγόρευση – όλων των πλαστικών ειδών συσκευασίας.

Με την κυβέρνηση της χώρας να δηλώνει αποφασισμένη να δώσει το παράδειγμα στην προστασία του περιβάλλοντος, η Γαλλία έγινε η πρώτη χώρα που απαγορεύει τα πλαστικά ποτήρια, πιάτα, δοχεία τροφίμων και μαχαιροπίρουνα, περνώντας νόμο που θα τεθεί σε ισχύ το 2020.

Από την απαγόρευση εξαιρούνται μόνο τα αντικείμενα από βιοδιασπώμενα υλικά φυσικής προέλευσης.

Το μέτρο εντάσσεται στο πλαίσιο της νέας νομοθεσίας για την Ενεργειακή Μετάβαση και την Πράσινη Ανάπτυξη, βάσει της οποίας απαγορεύτηκαν από τον Ιούλιο οι πλαστικές σακούλες μίας χρήσης. Αν και οι πλαστικές σακούλες έχουν απαγορευτεί και σε άλλα ευρωπαϊκά κράτη, καμία άλλη χώρα χώρα δεν έχει περάσει τόσο σαρωτική νομοθεσία κατά των πλαστικών.

xeirotera_proiontaΌπως το έθεσε ο πρόεδρος Φρανσουά Ολάντ, ο πόλεμος κατά της ρύπανσης από πλαστικά αποτελεί μέρος μιας προσπάθειας «που θα καταστήσει τη Γαλλία υποδειγματική χώρα όσον αφορά τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, τη διαφοροποίηση του ενεργειακού μοντέλου και την αύξηση των επενδύσεων σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας».

Το βασικό πρόβλημα με τα πλαστικά είναι ότι δεν αποδομούνται πλήρως αλλά σταδιακά σπάνε σε όλο και μικρότερα κομμάτια, τα οποία απειλούν πολλά είδη ζώων που τα καταπίνουν περνώντας τα για τροφή. Επιπλέον, η βασική πρώτη ύλη για την παραγωγή πλαστικών είναι το πετρέλαιο, ένας μη ανανεώσιμος πόρος.

Φαίνεται όμως ότι δεν συμμερίζονται όλοι τον ενθουσιασμό της σοσιαλιστικής γαλλικής κυβέρνησης. Στις Βρυξέλλες, ορισμένοι υποστηρίζουν ότι η απαγόρευση παραβιάζει τη νομοθεσία της ΕΕ ως προς την ελεύθερη μετακίνηση αγαθών.

Ο Ίμον Μπέιτς, γενικός γραμματέας του Pack2Go Europe, ενός συνδέσμου με έδρα τις Βρυξέλλες που εκπροσωπεί τους παραγωγούς υλικών συσκευασίας, προανήγγειλε νομικές κινήσεις μιλώντας στο Associated Press. Αν δεν λάβει μέτρα η Κομισιόν, είπε, ο σύνδεσμος θα κινηθεί ο ίδιος νομικά κατά της Γαλλίας. Για να δούμε ποιες θα είναι οι εξελίξεις ως το 2020 ….

Πηγή news.in.gr

30% έκπτωση στις σακούλες για όλο τον Ιούλιο

Σε μια προσπάθεια να βοηθήσουμε στη μείωση της χρήσης πλαστικής σακούλας σε όλους τους χώρους εστίασης κ πώλησης τροφίμων, κάνουμε έκπτωση 30% στις οικολογικές μας σακούλες αμύλου για όλο τον Ιούλιο !

Νέα μειωμένη τιμή 32,55 ευρώ + φπα το κιβώτιο των 500 τμχ *

Διάσταση σακούλας 270+150x500mm

* ειδική προσφορά μόνο για την συγκεκριμένη διάσταση σακούλας κ μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων

 

Carpe

Απαγόρευση συσκευασιών από φελιζόλ στο Σαν Φρανσίσκο!

Εξαιρετικά νέα έρχονται για άλλη μια φορά απο την άλλη πλευρά του Ατλαντικού ! Το Σαν Φρανσίσκο πρωτοπορεί με την απαγόρευση όλων των ποτηριών κ ειδών συσκευασίας φαγητού από φελιζόλ.

Δεν υπάρχει λόγος να χρησιμοποιούμε αυτό το επιβλαβές για το περιβάλλον κ την υγεία υλικό όταν υπάρχουν εξαιρετικές οικολογικές λύσεις από φυσικά υλικά όπως είναι το ζαχαροκάλαμο – πλήρως βιοδιασπώμενο κ κομποστοποιήσιμο !

Δείτε το σχετικό βίντεο της Huffington Post.

Έλληνες πρώτοι στην κατανάλωση πλαστικής σακούλας

Μια ακόμα θλιβερή πρωτιά κατέλαβε η χώρα μας, αυτή τη φορά στην κυριολεκτρικά καταστροφική χρήση της πλαστικής σακούλας.  H χώρα μας κατατάχθηκε στην πρώτη θέση μεταξύ των 28 κρατών-μελών της ΕΕ στην κατανάλωση πλαστικής σακούλας με βάση τα στοιχεία του 2015, όπως αυτά αποτυπώνονται σε έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Η σχετική έρευνα του ΙΕΛΚΑ βρίσκεται ακόμα σε εξέλιξη και θα καταλήξει με την κατάθεση συγκεκριμένων εναλλακτικών προτάσεων στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Οδηγίας 2015/720. Tα μέχρι τώρα ευρήματα της μελέτης – που δημοσιοποιήθηκαν σήμερα μέσω της ηλεκτρονικής σελίδας του Ινστιτούτου – είναι αποκαλυπτικά για το μέγεθος του προβλήματος.

1682370-poster-1280-plastic

Οι μέχρι τώρα μετρήσεις και εκτιμήσεις αναφέρουν ότι το 2015 στην Ελλάδα αντιστοιχούν 363 σακούλες ανά κάτοικο ανά έτος. Η μέτρηση αυτή είναι κατά 50% μεγαλύτερη από την δημοσιευμένη εκτίμηση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου του 2010, στις 242 σακούλες ανά κάτοικο, η οποία τότε κατέτασσε την Ελλάδα στην 4η θέση ανάμεσα στις 19 χώρες με διαθέσιμα στοιχεία. Σημειώνεται ότι η εκτίμηση για 363 σακούλες φέρνει την Ελλάδα στην πρώτη θέση σε κατανάλωση, διπλάσια σχεδόν από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο των 175 τεμαχίων.

Σήμερα στην Ελλάδα συνολικά χρησιμοποιούνται συνολικά 4,3 δισεκατομμύρια πλαστικές σακούλες με σημαντική επιβάρυνση του περιβάλλοντος, περίπου δηλαδή 33.000 τόνοι πλαστικές σακούλες με πολύ σημαντικό κόστος.

Αντίθετα, οι επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες (π.χ. υφασμάτινες) είναι ελάχιστες. Υπολογίζονται με βάση την έρευνα του ΙΕΛΚΑ σε 400.000-500.000 ανά έτος, δηλαδή περίπου 0,05 σακούλες ανά κάτοικο, τη στιγμή που η Δανία, μια από τις πιο προηγμένες χώρες στη μείωση της πλαστικής σακούλας μετράει 75 επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες ανά κάτοικο με ευρωπαϊκό μέσο όρο τις 23.

Στη Γερμανία περίπου 260 – έως τώρα – επιχειρήσεις έχουν δεσμευθεί ότι θα χρεώνουν τις πλαστικές σακούλες, ενώ γίνεται προσπάθεια διεύρυνσης του αριθμού τους. Στην πλειονότητα των υπόλοιπων κρατών-μελών επιτρέπεται η χρήση με χρέωση που κυμαίνεται από 0,02 έως 1 ευρώ.

Το μέγεθος του προβλήματος γίνεται περισσότερο εμφανές όταν συγκρίνεται η σημερινή κατάσταση στην Ελλάδα με την υποχρέωση της χώρας προς την Ευρωπαϊκή Ένωση. Συγκεκριμένα η Ευρωπαϊκή Οδηγία αναφέρει ότι τα κράτη μέλη θα πρέπει να λάβουν μέτρα «που εξασφαλίζουν ότι το ετήσιο επίπεδο κατανάλωσης δεν θα υπερβαίνει τις 90 λεπτές πλαστικές σακούλες μεταφοράς κατά κεφαλήν το αργότερο στις 31 Δεκεμβρίου 2019 και τις 40 λεπτές πλαστικές σακούλες μεταφοράς κατά κεφαλήν το αργότερο στις 31 Δεκεμβρίου 2025. Προκειμένου να επιτευχθούν αυτοί οι στόχοι, θα πρέπει η κατανάλωση στην Ελλάδα να μειωθεί κατά 80% ως το 2019 και 90% ως το 2025.

 

Υπενθυμίζεται ότι αξιόλογες δράσεις κατά της πλαστικής σακούλας υλοποιούν νησιά όπως η Αλόννησος, η Σίφνος και η Σύρος, αλλά όπως φαίνεται δεν αρκούν για την αντιμετώπιση αυτού του τεράστιου κοινωνικού και περιβαλλοντικού ζητήματος.

Πηγή : econews

Ημέρα Περιβάλλοντος

Την Κυριακή 5 Ιουνίου όπως κάθε χρόνο, γιορτάζουμε την παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος.

Πολλές ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις κ δράσεις σε όλη την Ελλάδα μας προτρέπουν να έρθουμε πιο κοντά στη φύση.

Εκδηλώσεις στη Θεσ/νίκη :

5ο Greenparty στον Κήπο των Εποχών – Νέα Παραλία στις 5 Ιουνίου
4η Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας, σε συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς, στο πάρκο Πεδίου του Άρεως, στις 6 και 7 Ιουνίου
1ο Φεστιβάλ Ανακύκλωσης σε συνεργασία με την Ελληνική Εταιρεία Αξιοποίησης Ανακύκλωσης, στις 7 Ιουνίου, στον Κήπο των Εποχών

Η Naturesse Hellas με αφορμή την ημέρα περιβάλλοντος, έχει μια ειδική προσφορά για εσάς στις οικολογικές βιοδασπώμενες σακούλες.

Αγοράζετε 4 κιβώτια κ σας δίνουμε 1 επιπλέον δώρο ή αλλιώς στις 2500 σακούλες οι 500 δώρο.

Η ειδική προσφορά ισχύει απο 1 εώς 10 Ιουνίου 2016.

Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες. 

 

Carpe

Gourmet Olive Exhibition

Το σαββατοκύριακο που μας πέρασε είχαμε τη χαρά να συμμετέχουμε στην πρώτη έκθεση ελαιολάδου που έγινε στη Θεσ/νικη.

Η 1st Gourmet Olive Exhibition πραγματοποιήθηκε 20-22 Μαίου στο Lab’Attoir το νέο πολυχρηστικό χώρου του Δήμου Θεσ/νικης στην περιοχή Σφαγεία.

Η έκθεση 1st Gourmet Olive Exhibition & Delicacies δημιουργήθηκε με σκοπό την υποστήριξη και ισχυροποίηση στο εξωτερικό, της υπεροχής της Ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης που βασίζεται στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Στόχος της είναι να εδραιωθεί ως η σημαντικότερη εμπορική έκθεση τροφίμων στην περιοχή παίζοντας σημαντικό ρόλο στην ανάδειξη μικρών παραγωγών και στην προώθηση της σωστής διατροφής, που στηρίζεται στην κατανάλωση προϊόντων ελιάς υψηλής ποιότητας.

Η έκθεση έδωσε την ευκαιρία στο κοινό της πόλης και τους επισκέπτες να γευθούν εκλεκτά προϊόντα, να γίνουν επαγγελματίες γευσιγνώστες για μια ημέρα, κ να γνωρίσουν τους παραγωγούς.

 

 

Επιπλέον είχαμε την ευκαιρία να απολαύσουμε παράλληλες εκδηλώσεις, όπως να  παρακολουθήσουμε ενδιαφέροντα σεμινάρια καθώς κ επιδείξεις μαγειρικής από γνωστούς σεφ !

Η Naturesse Hellas ως χορηγός της εκθεσης, προμήθευσε όλα τα οικολογικά βιοδασπώμενα είδη σερβιρίσματος από φυσικά υλικά, που χρησιμοποιήθηκαν στις επιδείξεις μαγειρικής κ στο χώρο της έκθεσης.