Η συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας Modified Atmosphere Packaging (MAP) είναι η συσκευασία τροφίμων όπου η ατμόσφαιρα στο εσωτερικό της συσκευασίας τροποποιείται ή μεταβάλλεται ώστε να παρέχει μια βέλτιστη ατμόσφαιρα για την αύξηση της διάρκειας ζωής και τη διατήρηση της ποιότητας των τροφίμων. Εδώ και χρόνια, η συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας (MAP) έχει αλλάξει τα δεδομένα στη βιομηχανίαΣυνέχειαΣυνέχεια ανάγνωσης «Η Naturesse παρουσιάζει την πρώτη παγκοσμίως βιοδιασπώμενη συσκευασία τροφίμων MAP»
Άρθρα συντάκτη: YS
Ζώντας σε έναν κόσμο από πλαστικό
Ο 20ος και 21ος αιώνας έχουν δικαίως ονομαστεί “Εποχή των Πλαστικών”, αφού η παρουσία τους και η επιρροή τους στη ζωή μας είναι πλέον αδιαμφισβήτητη. Τα πλαστικά διαπερνούν όλες τις πτυχές της κοινωνίας. Κοιμόμαστε σε μαξιλάρια γεμάτα πλαστικό, καθαρίζουμε τα δόντια μας με πλαστικές οδοντόβουρτσες, πληκτρολογούμε σε πλαστικά πληκτρολόγια, πίνουμε και τρώμε φαγητό από πλαστικά δοχεία καιΣυνέχειαΣυνέχεια ανάγνωσης «Ζώντας σε έναν κόσμο από πλαστικό»
Γιορτάζουμε την Ημέρα Βιοποικιλότητας: Επιλέγουμε βιοδιασπώμενες λύσεις εστίασης για ένα βιώσιμο μέλλον
Κάθε χρόνο, στις 22 Μαΐου, ο κόσμος ενώνεται για να γιορτάσει τη Διεθνή Ημέρα για τη Βιολογική Ποικιλότητα. Η ημέρα αυτή χρησιμεύει ως υπενθύμιση της απίστευτης ποικιλίας της ζωής στη Γη και της σημασίας της διατήρησης της βιοποικιλότητας για την ευημερία του πλανήτη μας. Καθώς τιμούμε αυτή την ημέρα, είναι ζωτικής σημασίας να αναλογιστούμε τιςΣυνέχειαΣυνέχεια ανάγνωσης «Γιορτάζουμε την Ημέρα Βιοποικιλότητας: Επιλέγουμε βιοδιασπώμενες λύσεις εστίασης για ένα βιώσιμο μέλλον»
Οι κρυφοί κίνδυνοι της συσκευασίας φελιζόλ στα τρόφιμα μας
Όταν πρόκειται για τη συσκευασία, η ευκολία και η προσιτή τιμή, συχνά βρίσκονται στο επίκεντρο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να εξετάζουμε τον αντίκτυπο των επιλογών μας τόσο στην υγεία μας όσο και στο περιβάλλον. Ένα τέτοιο υλικό συσκευασίας που απαιτεί την προσοχή μας είναι το φελιζόλ, ιδίως όσον αφορά τη χρήση του σε παγωτά και άλλαΣυνέχειαΣυνέχεια ανάγνωσης «Οι κρυφοί κίνδυνοι της συσκευασίας φελιζόλ στα τρόφιμα μας»
Η απάτη της ανακύκλωσης πλαστικών
του Βασίλη Ανδριανόπουλου ‘Εκθεση του Κέντρου για την Ακεραιότητα του Κλίματος αποκαλύπτει πως εδώ και δεκαετίες η βιομηχανία πλαστικού προωθεί την ανακύκλωση των προϊόντων της, χωρίς όμως αυτή να είναι πρακτικά εφικτή. Από το 1950 έως το 2015, περισσότερα από το 90% των πλαστικών αποβλήθηκαν σε χωματερές, αποτεφρώθηκαν ή διέρρευσαν στο περιβάλλον. Σύμφωνα με έκθεση του Κέντρου γιαΣυνέχειαΣυνέχεια ανάγνωσης «Η απάτη της ανακύκλωσης πλαστικών»
Greenwashing: Μας ξεγελά να πιστεύουμε ότι συμβαίνει κάποια αλλαγή προς την οικολογία
Ο όρος Greenwashing θα μπορούσε να μεταφραστεί στα ελληνικά ως “πράσινο ξέπλυμα” και χρησιμοποιείται για να εξηγήσει την πρακτική της παραποίησης ή της υπερβολής των πράσινων διαπιστευτηρίων ενός προϊόντος, μιας υπηρεσίας, μιας μάρκας ή ακόμη και μιας ίδιας της εταιρείας. Το Greenwashing μας ξεγελάει, ώστε να πιστέψουμε οτι συμβαίνει αλλαγή, ενώ στην πραγματικότητα δεν συμβαίνει. ΣυνέχειαΣυνέχεια ανάγνωσης «Greenwashing: Μας ξεγελά να πιστεύουμε ότι συμβαίνει κάποια αλλαγή προς την οικολογία»
Το Πλαστικό γεμάτο με επιβλαβείς για την υγεία χημικές ουσίες
Όταν μια μάρκα διαθέτει ένα προϊόν στην αγορά – στα τρόφιμα/ποτά/προσωπική φροντίδα – είναι νομική υποχρέωση να δηλώνει όλα τα συστατικά (τον κατάλογο INCI) στη συσκευασία. Το ερώτημα τώρα είναι γιατί δεν είναι υποχρεωτικό να αναγράφονται και τα μικρο/νανοπλαστικά και οι χημικές ουσίες που διαρρέουν στο προϊόν; Θυμάστε όταν μάθαμε για τους αριθμούς Ε; ΚαλώςΣυνέχειαΣυνέχεια ανάγνωσης «Το Πλαστικό γεμάτο με επιβλαβείς για την υγεία χημικές ουσίες»
Πόσο σημαντικό είναι το Sustainability για τις επιχειρήσεις;
ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ: ΕΓΓΥΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ Το sustainability παραπέμπει σε επιχειρήσεις με διορατική ηγεσία, με καλά αντανακλαστικά, με ταχύτητα αποφάσεων και αποτελεσματικότητα. Σε επιχειρήσεις με όραμα. Sustainability Ο όρος sustainability έχει εισέλθει στην καθημερινότητα των επιχειρήσεων κάθε μεγέθους τα τελευταία κυρίως χρόνια και αν μεταφράσει κάποιος την λέξη στα… ελληνικά, δεν υπάρχουν απορίες για το τι μπορεί να αντιπροσωπεύει. ΔενΣυνέχειαΣυνέχεια ανάγνωσης «Πόσο σημαντικό είναι το Sustainability για τις επιχειρήσεις;»
Βραβεία Ποιότητας «Γαστρονόμου»
Στην Αλεξανδρούπολη πραγματοποιήθηκε πριν λίγες μέρες η τελετή των 16ων ετήσιων Βραβείων Ποιότητας του περιοδικού «Γαστρονόμος» της «Κ», ένα μικρό δείγμα ευγνωμοσύνης στους Έλληνες ακρίτες. Επιβραβεύεται το πείσμα που αντιμάχεται όλα τα εμπόδια; Ο μόχθος και η πάλη στα χώματα και τα νερά των συνόρων της πατρίδας; Η αντοχή και η πίστη εκείνων των ανθρώπων που υπερασπίζονταιΣυνέχειαΣυνέχεια ανάγνωσης «Βραβεία Ποιότητας «Γαστρονόμου»»
Πως να ξεχωρίσετε τις διαφορετικές ποιότητες στις ίνες ζαχαροκάλαμου
Σήμερα θα μιλήσουμε για τις συσκευασίες από ζαχαροκάλαμο. Όπως σε όλα τα είδη, έτσι και εδώ υπάρχουν διαφορετικές ποιότητες και τιμές. Είναι σημαντικό να επιλέξτε το κατάλληλο για εσάς σκεύος, ανάλογα με το περιεχόμενο, για να έχετε σωστή απόδοση στο προϊόν σας και ευχαριστημένους πελάτες!Πλέον κυκλοφορούν διάφορες ποιότητες στην αγορά και ετοιμάσαμε για εσάς έναΣυνέχειαΣυνέχεια ανάγνωσης «Πως να ξεχωρίσετε τις διαφορετικές ποιότητες στις ίνες ζαχαροκάλαμου»
Naturesse Hellas 